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Questa carne esclusiva ce solo esclusvamente da noi.

Che la Firma Bianchi non tratta solo pesce ma anche Carne questa non é una Novità. La nuova Camera scorrevole di Frollatura con integrazione delle Mure salate, questa si che è una Novità. Non é solo una normale Camera di frollatura come si vede da per tutto, ma é un vero e proprio Frigo gigante. I Mattoncini di Sale che noi usiamo é un Prodoto della Natura é si trovano nelle profondità delle Grotte delle Montagne. Durante il periodo di frollatura, i mattoncini rilasciano il sale che attraverso l’aria si va posare sulla carne e cosi si evolgie la Frollatrura *Dry Aged*. Cosi ci assicuriamo che la Carne scelta dai nostri Contadini di Fiducia riceva la giusta finitura Per garantire al Cliente la giusta qualità con un sapore indimenticabile. La qualità Dry Aged frollata da noi, garantisce a voi e alla vostra Clientela la certezza di ricevere un prodotto al momentola migliore sul mercato. E da Provare ! I nostri Collaboratori rimangono a vostra disposzione per Ulteriori Domande. La Bianchi e Pronta.

Fleischreifungskühler



Pollo Regionale della Svizzera Tedesca

Prodotto regionale di alto controllo, con il marchio Puramente svizzero. Noi Seguiamo il vivaio, l'allevamento, la macellazione, l’imballaggio e il trasporto e il tutto di prima mano senza costi aggiuntivi. Garanzia al 100% della rintracciabilita’ del prodotto. Alpstein una linea di alta qualita e puramente svizzero. Per maggiori informazioni si prega di visitare il sito Internet: www.alpsteinpoulet.ch
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Pollame di Allevamento Libero

Una volta il pollame era il piatto quotidiano della nostra cucina. Ringraziando i tempi moderni oggi possiamo usufruire un vario uso del pollame attraverso le abitudini delle piu’ svariate varieta’ di cucine contemporanee. Il nostro obiettivo è quello di dare ai nostri nuovi prodotti contemporanei un marchio e un nome e che dia il 100% della garanzia di consumo. Per maggiori informazioni si prega di visitare il sito Internet: www.freilandhennen.ch
schweizer freiland poulet